最近の美味しいもの♪

寒い日が続いていますね～
正月についた贅肉を何とかしないと・・・・
と、考えている今日この頃です＾。＾；

年末に漁師さんから直接こんなものを
頂きました↓

茹でタコです♪ちょっとボケてる？？

新鮮なせいか、そのままで充分味があるんですね～
お醤油付けなくても充分美味しかったです＾＾
お酒に良く合います～

あまりの寒さに先週末、お鍋をやりました～
実家から白菜を頂いたので、念願？の豆乳鍋です♪

作り方は結構簡単。

市販の豆乳鍋の素が無かったので、
豆乳５００ｃｃ+出し汁４００ｃｃ（鶏がらスープ）+白味噌少々で、代用してみました＾＾
そして隠し味？に、ニンニクスライスと赤唐辛子を入れて、
沸騰させた後に、具材を入れるだけ♪

具材は、白菜を1/4にカットして、葉の間に豚肉を挟みます。
その他の具材は、大根をスライスしたものとシメジ、椎茸、ネギ、マロニー
出来上がり直前に、ニラを投入します。
出来上がった後に、白菜はキッチンバサミで適当にカットして頂きます＾＾

豆乳の味が強いのかと思っていましたが
以外とあっさりしていて、美味しいのね＾。＾
また、やってみようっと。

更にデザートです。前からお気に入りになっている
サークルＫのシェリードルチェシリーズです＾＾

去年の夏ごろに出ていたコーヒーゼリーが絶品でしたが、
このティラミスもやっぱり美味しいですね。
あなどれないです！コンビニデザート（笑）安いしね（獏）

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タグ：豆乳鍋レシピ 茹でタコ シェリードルチェ

コメント 12

タコ美味しそう〜〜♪
漁師さんから直接なんて〜〜♪
うち、今日もまたカレー鍋ですわ。(爆)
by ねこじゃらん (2009-01-12 16:51) 

豆乳鍋流行ってますね。
pon食べた事ないので、一度は食べてみたい
鍋です。
あつあつの所をホクホクいきたいですね。
湯葉なんかできたらもう先に食べたいです。
by pon (2009-01-12 21:00) 

みなさま、nice！＆コメントありがとうございます！

ねこじゃらんさま
カレー鍋も試してみたいのよねぇ（笑）

ｐｏｎさま
調整されていない豆乳だと
湯葉が出来るみたいです
買って来た豆乳は調整豆乳だったので
出来ませでしたｏｒｚ
次回は、湯葉も挑戦してみたいです♪
by コットン (2009-01-12 22:07) 

タコ、大好き～（＾ｗ＾）漁師さんから直、ですか？
そりゃ美味しいでしょうね～（＾＾）羨ましいな♪
もしや、始末もコットンさんがされたんですか？
by クロネコ (2009-01-13 13:24) 

タコ丸ごと～！すごいですね♪
うちにもそんな漁師さんがいたら・・・^^
by ちゃるこ (2009-01-13 20:36) 

タコ、丸々、一匹なんですね。
ビックリ。
by こうちゃん (2009-01-13 21:04) 

くじ　いただきます
by kaafu (2009-01-13 21:14) 

しまった　これは年末限定のブログフィギア・・・
by kaafu (2009-01-13 21:16) 

豆乳鍋、おいしそうですね。
今度やってみようと思います！
ティラミスは、サンクスでも売ってるかな？
サークルＫとサンクスって　一緒だっけ？
あ、そうそう！
サッポロクラシックビール、取り寄せましたよ～。
すっきりして柔らかい味でした♪
（すみません、サンクスとローソンを間違えたので、
いったん消して、もう一度書き直しました）


by くまなお (2009-01-14 10:05) 

クロネコさま
くちばしは採られていましたけど＾＾
私は茹でた状態で、頂きました。
だから切って食べただけです(笑）

ちゃるこさま
タコ丸ごとは、中々見かけないので
見たときはちょっとビックリしました♪

こうちゃんさま
普通は、切られて売ってますよね＾。＾；

ｋａａｆｕさま
ごめんなさい＜（＿　＿）＞
ブログフィギア変更したので
良かったらクジ持っててください＾＾；

くまなおさま
サンクスでも売ってるかもですね＾＾
クラシック美味しいでしょ？
私のお気に入りです＾。＾ｂ

by コットン (2009-01-15 08:14) 

りっぱなタコにびっくり！
切り身になってないと私には…
怖くて食べられませんｗ
くじ頂いていきます～
by ミルク (2009-01-16 07:59) 

みるくさま、ありがとうございます
タコ丸ごとは、結構迫力があって
どこから切っていいか迷いました（笑）
by コットン (2009-01-18 10:40)