美味しい鍋。食べてきました♪

今年の初めに那珂湊へ行って来ました。その時の記事はコチラ。

そのときはあんこうを購入して、自宅で鍋をしたのですが
どうも本物の鍋と違っていたようです（笑）
なので、改めて専門店で食べてみることにしました♪

向かった先は、やはり那珂湊です。選んだお店はこちら↓

すみよしさんです。この辺りでは有名なお店です。

中に入ってみると・・・・

あんこうの骨ですね＾＾

かなり大きいあんこうですね。
圧倒されます・・・お店の人に聞いたら
この大きさだと１０ｋｇくらいあるそうです。でっか～い♪

早速コースを頼みます♪
鍋楽しみです～その前に出てきたのはこれ

↑前菜・・・肝正身共酢です＾＾その他に

↑焼き物・・・肝焼き、香ばしくて、コクもあって
これめちゃくちゃ美味しかった～♪

↑あんこうの皮の天婦羅。これまた美味♪
っていうか味よりも、コラーゲンの宝庫ですね♪

ここでお待たせしました（笑）具材が登場です＾＾

このお店には、鍋の正しい食べ方（作り方？）なるものがありました。

思わずパチリ（笑）

最初にアン肝と皮を入れるんですって～知りませんでした＾。＾；
こんな感じで、ひと煮立ちしたら他の具材と野菜を入れるですって～

家で食べたやり方は、やはり間違っていました＾。＾；
この後他の具材と野菜を放り込んで完成！
食べ終わった後は、雑炊で〆です。
お腹一杯でもう何も食べれません（笑）大満足なあんこう鍋でした。


これで次回から、家でも美味しいあんこう鍋が食べれるかな

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タグ：那珂湊 アンコウ料理 アン肝の食べ方 鮟鱇鍋

コメント 9

あんこう鍋、以前の、ご自宅で作ったものもおいしそうでしたが、
今回のも、またおいしそうです＾＾
入れる順番とかあるんですね～。
最後の雑炊、食べたいなぁ～＾＾
by くまなお (2009-04-17 22:34) 

あんこう大好き♪
これまた旨そうな…(・。・;よだれが出ます。
アンキモが溶けた出汁がたまんないですよね～。
コットンさんちで次回作る時、茶碗とマイ箸もって行っていいですか（笑）
by クロネコ (2009-04-17 22:59) 

コメントありがとうさんです。
クエン酸は飲む用じゃないのもありますので、見てみてくださいね＾＾；
by クロネコ (2009-04-18 12:05) 

アンキモ！　アンキモ♪　アンキモ☆
大好きです。
うまいですよね。
あんこうも鍋良い感じだし、あんこう料理
フルコースなんていいですね。
雑炊の写真が・・・あ〜見てみたい！
食べてみたい！
by pon (2009-04-18 20:33) 

あんこうって大きいんですね～！
お家で食べる鍋もいいですけど、お店だと
本格的でまたいいですよね♪
by ちゃるこ (2009-04-18 23:01) 

みなさま、ｎｉｃｅ！＆コメントありがとうございます

くまなおさま、ありがとうございます
入れる順番があるのにビックリしました＾＾；
アンキモが最初というのに更にビックリでした（笑）

クロネコさま、ありがとうございます
ご馳走出来るほど立派な鍋になれば
良いのですが・・・・自信無しです（笑）
クエン酸飲む用かどうか確認してみますね～

ｐｏｎさま、ありがとうございます
雑炊に辿り着いた時には既に
お腹いっぱいで・・・写真忘れちゃいました＾。＾；

ちゃるこさま、ありがとうございます
一度ちゃんとした鍋を食べて見たかったので
良かったです＾＾
by コットン (2009-04-18 23:32) 

うぉ！あんこうの骨が壁に！（笑）
インテリア化しているあんこうにびっくり～！
今まであんこう1度も食べたことがありません。
美味しそうだなぁ～食べてみたいです！
by キャンベル (2009-04-19 08:35) 

あんこうは、まだ・・・・・・(笑)
by こうちゃん (2009-04-22 22:42) 

あんこうって食べたことないです。
あんこうの骨ってすごいんですね…。(^-^;
by もに (2009-04-24 00:16)